- 011 6694-6202
- La Pampa 2116, Belgrano, Barrio Chino, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina
Pizza a la Piedra
- 011 4811-3703
- Marcelo T. de Alvear 1521, Recoleta, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina
- 011 2892-2135
- Marcelo T. de Alvear 1999, Barrio Norte, Recoleta, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina
- 011 6922-6233
- Avenida Olleros 1737, Las Cañitas, Palermo, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina
- 011 4522-7665
- Pacheco 228, Villa Urquiza, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, , Argentina
- 011 2469-6207
- Maure 2424, Colegiales, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina
- 011 6909-1040
- Monroe 2189, Belgrano, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina
- 011 6425-1234
- Nogoyá 3216, Villa del Parque, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina
- 011 6912-3920
- Paraguay 3802, Villa Freud, Palermo, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina
- 011 5458-8429
- Teniente General Juan Domingo Perón 1809, Balvanera, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina
- 011 3114-9487
- Avenida Pueyrredón 1609, Barrio Norte, Recoleta, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina
- 011 7642-8447
- Rosario 21, Caballito, Buenos Aires, Comuna 6, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, C1424BRA, Argentina
Sobre Pizza a la Piedra
La pizza a la piedra es un clásico que se caracteriza por una masa delgada y crujiente, resultado de su cocción directa sobre piedra caliente. Este método permite que la base se cocine rápidamente, generando una textura firme y bien dorada que resalta los sabores. Generalmente, la pizza a la piedra presenta bordes sutilmente levantados y una miga fina y aireada. Su preparación requiere una masa hidratada, que al contacto con el calor intenso de la piedra logra una combinación ideal de suavidad en el interior y crocantez en el exterior. Los ingredientes se integran de manera equilibrada, respetando el protagonismo de cada uno y resaltando la frescura del tomate, la suavidad de los quesos y la intensidad de los toppings.