- 011 3924-8678
- Avenida Rivadavia 2740, Once, Balvanera, Buenos Aires, Comuna 3, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, C1034ACT, Argentina
Pizza a la Piedra
- 011 4433-2502
- Planes 980, Caballito, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina
- 011 4983-9005
- Juan B. Ambrosetti 900, Caballito, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina
- 011 4585-3169
- Doctor Luis Beláustegui 1581, Caballito, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina
- 011 6379-3309
- Viel 604, Caballito, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina
- 0114902-0324
- Avenida Rivadavia 4548, Caballito, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina
- 011 3322-0498
- Sánchez de Bustamante 511, Almagro, Buenos Aires, Comuna 5, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, 1173, Argentina
- 011 2394-8577
- Lambaré 806, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina
- 011 4923-3638
- Avenida Pedro Goyena 400, Caballito, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina
- 011 5989-2866
- Neuquén 799, Caballito, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina
- 011 5901-6669
- Avenida Doctor Honorio Pueyrredón 699, Caballito, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina
- 011 2601-4579
- Yatay 287, Almagro, Buenos Aires, Comuna 5, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, 1212, Argentina
Sobre Pizza a la Piedra
La pizza a la piedra es un clásico que se caracteriza por una masa delgada y crujiente, resultado de su cocción directa sobre piedra caliente. Este método permite que la base se cocine rápidamente, generando una textura firme y bien dorada que resalta los sabores. Generalmente, la pizza a la piedra presenta bordes sutilmente levantados y una miga fina y aireada. Su preparación requiere una masa hidratada, que al contacto con el calor intenso de la piedra logra una combinación ideal de suavidad en el interior y crocantez en el exterior. Los ingredientes se integran de manera equilibrada, respetando el protagonismo de cada uno y resaltando la frescura del tomate, la suavidad de los quesos y la intensidad de los toppings.