- 0343 570-2234
- España 57, Barrio Carlos Pellegrini, Paraná, Municipio de Paraná, Distrito Sauce, Provincia de Entre Ríos, Argentina
Pizza a la Piedra
- s/n
- Avenida Monroe 1655, Belgrano R, Belgrano, Buenos Aires, Comuna 13, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, C1430FED, Argentina
- 011-7531-3413
- Av. Dr. Ricardo Balbín 2395, Belgrano, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina
- 011 5503-4442
- Agüero 1955, Barrio Norte, Recoleta, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina
- s/n
- Juncal 2864, Barrio Norte, Recoleta, Buenos Aires, Comuna 2, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, C1425DTS, Argentina
- s/n
- Berutti 2601, Recoleta, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina
- s/n
- Cabello 3700, Palermo Botánico, Palermo, Buenos Aires, Comuna 14, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, C1425EYL, Argentina
- s/n
- Ortega y Gasset 1604, Las Cañitas, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina
- s/n
- Arenales 2007, Barrio Norte, Recoleta, Buenos Aires, Comuna 2, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, C1113AAI, Argentina
- s/n
- Defensa 701, San Telmo, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina
- 011 4772-0090
- Federico Lacroze 2362, Palermo, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina
- 011 4832-7847
- Beruti 3816, Palermo, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina
Sobre Pizza a la Piedra
La pizza a la piedra es un clásico que se caracteriza por una masa delgada y crujiente, resultado de su cocción directa sobre piedra caliente. Este método permite que la base se cocine rápidamente, generando una textura firme y bien dorada que resalta los sabores. Generalmente, la pizza a la piedra presenta bordes sutilmente levantados y una miga fina y aireada. Su preparación requiere una masa hidratada, que al contacto con el calor intenso de la piedra logra una combinación ideal de suavidad en el interior y crocantez en el exterior. Los ingredientes se integran de manera equilibrada, respetando el protagonismo de cada uno y resaltando la frescura del tomate, la suavidad de los quesos y la intensidad de los toppings.