Por primera vez, la pizza argentina tendrá su propia categoría en un certamen internacional. Al mismo tiempo, un equipo nacional participará en el 32º Campeonato Mundial de la Pizza en Italia. Dos competencias, una pasión: representar al país con orgullo y sabor. Argentina pisa fuerte en el mundo pizzero: llega la “Categoría Pizza Argentina” y […]
Barcelona Capital Pizzera en Europa. La prestigiosa lista de 50 Top Pizza ha vuelto a hacer pública su selección anual, resaltando a Barcelona como una de las capitales europeas de la pizza. Esta lista, que completa un vacío en los premios culinarios globales, se convierte en referencia para los amantes de este icónico plato. Al […]
La pizza, nacida en las calles de Nápoles como un alimento sencillo y accesible, ha recorrido un largo camino para convertirse en un plato gourmet apreciado en los restaurantes más exclusivos del mundo. Esta transformación ha sido impulsada por una nueva generación de pizzaiolos que han elevado la pizza a un nivel de sofisticación culinaria […]