Pizza en el Día de la Salud. Para disfrutar sin culpa
7 de Abril Pizza en el Día de la Salud. Sugerencias de pizzas más saludables, con opciones bajas en calorías, sin gluten, veganas y con ingredientes frescos y nutritivos.
Pizza al estilo New York. La receta que conquistó el mundo
Pizza al estilo New York, una investigación a fondo sobre el estilo de pizza más emblemático de Estados Unidos. Exploramos sus orígenes, las claves de su masa delgada y crujiente, su filosofía de toppings simples pero sabrosos, y cómo logró expandirse hasta convertirse en un ícono global de la gastronomía urbana. ¿Qué tiene la pizza […]
Pizza argentina al mundo. Presencia en el Mundial de Parma 2025
Por primera vez, la pizza argentina tendrá su propia categoría en un certamen internacional. Al mismo tiempo, un equipo nacional participará en el 32º Campeonato Mundial de la Pizza en Italia. Dos competencias, una pasión: representar al país con orgullo y sabor. Argentina pisa fuerte en el mundo pizzero: llega la “Categoría Pizza Argentina” y […]
Mima Pizzería Miramar. El Paraíso de la Pizza en Sudamérica
Mima Pizzería Miramar, el Nuevo Paraíso de la Pizza en Sudamérica
Barcelona se Afianza como Capital Pizzera en Europa
Barcelona Capital Pizzera en Europa. La prestigiosa lista de 50 Top Pizza ha vuelto a hacer pública su selección anual, resaltando a Barcelona como una de las capitales europeas de la pizza. Esta lista, que completa un vacío en los premios culinarios globales, se convierte en referencia para los amantes de este icónico plato. Al […]
9 de Febrero, Dia Internacional de la Pizza
El 9 de febrero es celebrado mundialmente como el Dia Internacional de la Pizza, una fecha que, aunque carece de un origen oficial y unificado, ha logrado unir a millones de personas en torno a una pasión común: la pizza. Pero, ¿por qué se eligió este día en particular? Al explorar sus raíces, surgen diversas […]
Explorando la Magia de las Masas: La Base del Arte Pizzero
La pizza, esa delicia universal que conquista paladares en cada rincón del mundo, no es solo una combinación de ingredientes sobre una base de pan; es un arte en sí misma, donde la masa es el lienzo que da vida a las creaciones más sublimes. A lo largo de mis más de 40 años dedicados […]
Los Orígenes de la Pizza. Desde sus Inicios a la Actualidad
Los Orígenes de la pizza, un manjar que hoy en día deleita a millones de personas alrededor del mundo, tiene una historia rica y fascinante que se remonta a varios siglos atrás. Aunque muchos la asocian exclusivamente con Italia, especialmente con Nápoles, su evolución es el resultado de una serie de influencias culturales y gastronómicas […]
Las Mejores Pizzerías del Mundo: Un Ranking de Excelencia
La pizza, en su simpleza y complejidad, ha conquistado paladares en todo el mundo. Pero hay pizzerías que se destacan por llevar este arte culinario a un nivel superior, convirtiéndose en templos de la gastronomía que todo amante de la pizza debe visitar al menos una vez en la vida. A continuación, te presento un […]