Siamo nel Forno Pizza Napoletana
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Néstor Gattorna fue el responsable de la presencia de la verdadera pizza napolitana en Buenos Aires: rigurosamente a leña y usando harinas con determinadas características. En esta pizzería se utilizan tomates peritas de la variedad San Marzano, en lugar de tomate triturado, y aceite de oliva evo, en lugar de un aceite común. Son todos los ingredientes necesarios para reproducir el verdadero sabor italiano reunido en una pizza muy diferente a las clásicas versiones porteñas. En su menú tiene pocas variedades y algunas creaciones del día.
Características
Servicios Destacados:
- consumo en el lugar
- take away
- Retiro por mostrador
- pizza entera
Horarios
Ubicación
Costa Rica 5886, Palermo, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina
Opiniones
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