La Guitarrita Palermo

La Guitarrita Palermo ofrece la auténtica pizza en Palermo desde su local en Coronel Niceto Vega 4942. Este espacio emblemático, que mantiene viva la tradición pizzera desde 1963, se ha convertido, por consiguiente, en un referente gastronómico del barrio más trendy de Buenos Aires.

Tradición en el Corazón de Palermo
El ambiente del local, sin duda alguna, fusiona elementos tradicionales con un toque contemporáneo. En efecto, las paredes exhiben la clásica memorabilia futbolera, mientras que el diseño moderno crea una atmósfera única que atrae tanto a vecinos como a turistas.
La elaboración de la mejor pizza en Palermo sigue un proceso artesanal meticuloso. Por lo tanto, cada masa se prepara mediante el método "polish", descansando posteriormente más de 10 horas en frío controlado. Como resultado, la textura y el sabor alcanzan un nivel de excelencia incomparable.

Sabores que Enamoran
La carta ofrece, por su parte, una selección cuidadosamente curada de opciones. Por ejemplo, la Napolitana con albahaca fresca representa la esencia de la pizza tradicional. Asimismo, la pizza Don Grillo, rellena con muzzarella, jamón, longaniza y provolone, demuestra la creatividad culinaria que caracteriza al local.
Para complementar la experiencia, además, la carta de bebidas incluye una selección premium de vinos argentinos y cervezas artesanales. Los cócteles de autor, por otro lado, aportan un toque distintivo a la propuesta gastronómica.
Los postres, en consecuencia, cierran la experiencia con broche de oro. En particular, el Banana Split tradicional y la Chocotorta casera se han convertido en los favoritos de la clientela. Del mismo modo, el Tiramisú artesanal ofrece un final perfecto para cualquier comida.