El Cuartito

El Cuartito: Una Pizzería Icónica en Buenos Aires
Una Experiencia 100% Porteña
El Cuartito abrió sus puertas en San Nicolás en 1934 y se ha convertido en un clásico porteño. Mozos de oficio, fotografías de figuras famosas y afiches deportivos decoran el local, creando una experiencia llena de sabor, amabilidad y nostalgia.

La Historia de El Cuartito
En 1934, El Cuartito comenzó como un pequeño despacho de vinos y cervezas, donde se servía pizza al paso a través de una ventana. Con el tiempo, la pizzería se expandió, adquiriendo propiedades linderas y ofreciendo mesas para sus clientes. Ubicado en Talcahuano 937, su salón está decorado con fotos antiguas, banderines, camisetas firmadas y obras de arte, manteniendo viva su historia y tradición.

Celebridades y Tradición
El Cuartito ha sido frecuentado por importantes celebridades como Carlos Gardel, Diego Maradona y Manuel Fangio. Aníbal "Pichuco" Torilo, un cliente fiel, disfrutaba de su pizza de anchoas con una copa de whisky. La pizzería ha mantenido su calidad y mística a lo largo de los años, atrayendo a generaciones de clientes.

Reconocimientos y Patrimonio
En 2019, al cumplir 85 años, la Legislatura porteña otorgó a El Cuartito un reconocimiento como lugar patrimonial de la ciudad de Buenos Aires. Este honor resalta su importancia en la cultura gastronómica porteña.

Qué Pedir en El Cuartito
El Cuartito ofrece 37 variedades de pizza, incluyendo opciones veganas y para celíacos. Su famosa fugazzeta con masa fina, rellena de queso mozzarella y fresco, cubierta con cebolla, queso parmesano y aceite de oliva, es casi obligatoria. También destacan las pizzas de mozzarella con abundante queso y aceitunas verdes, acompañadas de porciones de fainá bien crocantes.